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Die Welt des Kaffees entdecken

Unterrichtsmaterialien zum Kaffeeanbau in Nepal von der Schweizer Hilfsorganisation Helvetas für ältere Schüler und Schülerinnen. Sie umfassen didaktische Hilfestellungen, Arbeitsblätter und sehr schönes Bildmaterial.

Das Material nimmt die Situation nepalesischer Kaffeebauern zum Ausgangspunkt, um über die oft schwierigen Produktionsbedingungen der dortigen Kaffee-Kleinbauern zu informieren und die Chancen des Fairen Handels mit dortigen Genossenschaften herauszustellen. Das Material möchte den Blick auf diejenigen richten möchte, welche die schwächsten Glieder der Wertschöpfungskette sind. Gleichzeitig transportiert es grundlegende Informationen über Kaffeeanbau und Kaffeehandel. Wertvoll sind auch die zahlreichen „Tipps & Links“, die gleichzeitig bereitgestellt werden und auf Eigenaktivitäten der SuS abzielen. Einige statistische und sonstige Angaben dieses Unterrichtsmaterials beziehen sich auf „Schweizer Verhältnisse“ und sollten durch entsprechende Links zur „Kaffee-Situation“ in Deutschland (z.B. https://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/unterrichtsmaterialien/) ergänzt werden.

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